PENGURUSAN RESTORAN KATERING

"KURSUS PENGURUSAN RESTORAN KATERING"

Perniagaan restoran bukan sekadar mempastikan pelanggan ramai berbondong2 setiap hari! Makanan habis terjual.

Ada banyak restoran dah mencapai situasi seperti itu.
Tetapi cash flow masih sendat. Cash di tangan habis. Simpanan tak ada. Kenapa?

Bolehkah beri diri anda tiga hari untuk duduk dalam Kursus Pengurusan Restoran dan Katering bersama Dato Rusly. Untuk sesi pendedahan yg jujur dan benar.

FOCAL POINTS KURSUS PENGURUSAN RESTORAN & KATERING INI ADALAH:

 1.Strategi mmbuat anggaran pembelian bahan bekalan untuk restoran dan katering. Belajar menggunakan formula pembelian yg sangat unik. 

2. Strategi kawalan kos masakan dan kos pengurusan

3. Strategi memilih menu unggulan 

4. Strategi Pemasaran dan cara promosi terkini

5. Strategi membina konsep dan thema unggulan 

6. Strategi menyediakan sebut harga untuk tender - disertai latihan amali

7. Strategi meningkatkan efisiensi dan produktiviti kaki tangan dapur

BONUS hari akhir - bengkel latihan realistic anggaran pembelian bahan hingga latihan memasak beberapa jenis nasi dan lauk untuk katering.

Sila pilih tarikh dan lokasi anda di bawah.
Alamat dan lokasi penuh akan diberikan selepas isi borang.